Véritable met méditerranéen, la boutargue se caractérise par son gout puissant et iodé. Fabriquée en plein centre de Marseille, votre palais en redemandera à tout bout de champ...
Composition : Œufs de mulet sauvage, sel de mer non traité
Allergènes : Poisson
Conservation : À température ambiante à l'abris de l'humidité
Dégustation : Retirer la paraffine, déguster en l'état ou légèrement cuit (par exemple râpé finement sur des pâtes juste avant la dégustation)
