74 % syrah - 22 % grenache - 4 % carignan
La bouche est onctueuse, pleine, dense et séveuse, que vient compléter harmonieusement une douce fraîcheur en milieu de bouche. Les tanins d’une belle texture s’expriment pleinement, parfumés de fruits rouges acidulés avant une finale à la touche boisée fine et discrète.
Composition : BIO
Allergènes : Sulfites
Conservation : en cave
Dégustation : Température de dégustation entre 16°C et 18°C . ACCORDS: Pot-au-feu. Langue de bœuf sauce piquante. Terrine de macaronis jus de viande corsé et truffe. Idée Veggie : Papillote de shiitakés au potimarron.
